Ingredienser:
2 bokser tunfisk, avrent
2 avokadoer, i terninger
1 kopp agurk, hakket
1 kopp cherrytomater, halvert
1/4 rødløk, tynt skivet
1/2 kopp mais
2 ss majones eller gresk yoghurt
1 ss sitronsaft
Salt og sort pepper etter smak
Friske urter etter smak
Instruksjoner:
Ha tunfisk, avokado, agurk, tomater, rødløk og mais i en bolle.
Bland majones eller gresk yoghurt med sitronsaft, salt og sort pepper i en liten bolle.
Hell dressingen over salaten.
Vend forsiktig til alt er blandet.
Avslutt med friske urter og server.
MEDITERRANSK KIKERTSALAT
Ingredienser:
2 kopper kokte kikerter
1 kopp agurk, hakket
1 kopp cherrytomater, halvert
1/4 rødløk, hakket
1/2 kopp svarte oliven
1/2 kopp fetaost, smuldret
3 ss olivenolje
1 ss sitronsaft
Fersk persille etter smak
Salt og sort pepper etter smak
Instruksjoner:
I en stor bolle blander du kikerter, agurk, cherrytomater, rødløk, oliven og fetaost.
Drypp over olivenolje og sitronsaft.
Tilsett persille, salt og sort pepper.
Bland godt til alt ser friskt og fargerikt ut.
Server umiddelbart eller sett i kjøleskapet før servering.
BROKKOLI- OG BLOMKÅLSALAT
Ingredienser:
2 kopper brokkolibuketter
2 kopper blomkålbuketter
1/2 kopp revet gulrøtter
1/2 kopp revet ost
1/4 kopp baconbiter eller frø
1/2 kopp majones
1 ss sitronsaft
Salt og sort pepper etter smak
Fersk persille til pynt
Instruksjoner:
Tilsett brokkoli, blomkål, revet gulrøtter, ost og baconbiter eller frø i en stor bolle.
Bland majones, sitronsaft, salt og sort pepper i en liten bolle.
Hell dressingen over grønnsakene.
Bland til den er kremet og godt dekket.
Topp med persille og server avkjølt.
Disse salatene er friske, enkle, fargerike og perfekte når du vil ha noe deilig uten salat.
6 FRISKE SALATFRI SALATER, DU SKAL PRØVE
