Skrevet av Sylvia Baumann
Ingredienser
1 purre
3 gulrøtter
4 poteter
1 rød paprika
50 g spinat
Vårløk
Dill og persille
4 egg
4 ss olivenolje
4 ss mel
1 ts bakepulver
4 ss melk
Basilikum, tørket hvitløk
Salt og sort pepper
En liten bit mozzarella
Til yoghurtsausen
1 ss majones
1 ss gresk yoghurt eller crème fraîche
1 fedd hvitløk
Dill
Salt og sort pepper
Forberedelse
Forbered grønnsakene:
