Bestemors ostekake: En klassiker som aldri går av moten

Ingredienser:

200 g sukker
4 store egg
1 naturell yoghurt
500 g kremost (f.eks. Philadelphia)
200 ml kremfløte (minimum 35 % fett)
50 g hvetemel (kan erstattes med maisenna)
1 ts vaniljeekstrakt (eller sitronskall)
1 klype salt
Smør til å smøre formen
Syltetøy av røde frukter til pynt (valgfritt)
Tilberedning:
⏬ Fortsetter på neste side ⏬