Ingredienser (4 porsjoner): Matlaging og oppskrifter
800 g skulder eller nakke
1 kg poteter
2 store løk
200 g røkt bacon
250 g pølse
2 fedd hvitløk
2 ss svinefett eller olje
1 ts søtmalt paprika
1/2 ts knust spisskummen
salt etter smak
malt sort pepper etter smak
litt merian
aluminiumsfolie
Fremgangsmåte: