Se opp for denne oppskriften, den er en skikkelig skatt! Jeg sendte den til alle som besøkte meg.
Ananasostekake uten steking
🍍 Ananasostekake (uten steking)
🧾 Ingredienser
Brød
250 g kjeks (Digestive, Petit-Burre eller Graham)
80 g smeltet smør
Fersk ost
300 g kremost (f.eks. Philadelphia)
250 ml kald fløte
80 g sukker
1 ts vaniljeekstrakt
250 g ananasbiter (ferske eller hermetiske, godt avrent)
1 pakke gelatin (eller 2 blader)
Valgfritt: 1 ss ananasjuice for å løse opp gelatinen
Topping
Noen ananasbiter
Kokosflak (valgfritt)
👩🍳 Tilberedning:
Ananasostekake uten steking
