Tilsett deretter den varme helmelken og 4 ss sukker. Hvis mulig, tilsett en håndfull vaniljestang og skrelte frø i kjelen; ellers, tilsett vaniljesukker.
Rør nå alt godt med en tresleiv til kjelen koker og pass på at ingenting fester seg i bunnen.
Slå nå av ovnen – melken skal fortsatt småkoke. La risgrøten småkoke i kjelen med lokk på i ca. 30 minutter. Rør av og til etter ca. 15 minutter.
Etter 30 minutter er risgrøten klar til servering; Den kan spises varm eller kald.
For ekstra smak, bland kanel og sukker og dryss det over risgrøten, eller tilsett eplemos, rød tjære, frisk frukt osv.
Næringsinnhold per porsjon: 385 kcal
Bestemors gammeldagse risgrøtoppskrift, jeg kunne alltid spist den!
