Brun kjøttet: Varm matolje eller smult i en stor kjele over middels varme. Tilsett kjøttbitene og brun dem på alle sider. Ta ut kjøttet og sett til side.
Steik løk og hvitløk: Ha den hakkede løken i samme kjele og stek til den er gyllenbrun. Tilsett hvitløken og stek i ytterligere 1 til 2 minutter.
Tilsett krydderne: Rør inn paprika og malt spisskummen og bland godt slik at løk og hvitløk dekkes av krydderne. Stek i et minutt til.
Tilsett kjøtt og kraft: Ha kjøttet tilbake i gryten. Tilsett tomatpuré og bland godt. Hell deretter i kjøttkraften, tilsett laurbærbladet og kok opp.
fortsetter på neste side
