Ingenting varmer kropp og sjel som hjemmelaget kylling- og rissuppe.
Denne enkle, men mettende oppskriften kombinerer mør kylling, ferske grønnsaker og velduftende ris for et balansert og smakfullt måltid.
Lett å tilberede, perfekt for hele familien og en trøstende rett for enhver årstid. Ingredienser fra økologisk kylling. 4-6 porsjoner.
Tilberedning og oppskrift
400 g kylling (bryst, lår eller en blanding) 1 løk, finhakket 2 fedd hvitløk, hakket 2 skivede gulrøtter 1 stilk selleri, hakket 1 purre, finhakket 100 g ris (basmatiris eller langkornet ris) 1,5 liter kyllingkraft (hjemmelaget eller fra en buljongterning) Salt og pepper, etter smak Aromatiske urter: timian, laurbærblad, persille Olivenolje til koking
