🍲 Instruksjoner
Stek løkskivene i smør eller olje til de er myke og har fått litt farge.
Visp egg, melk/fløte, mel, bakepulver og krydder i en bolle.
Tilsett løk og revet ost i blandingen.
Hell deigen i en smurt form.
Stek ved 180 °C i ca. 30–35 minutter, til paien har stivnet og har en vakker gyllenbrun overflate.
La den hvile en stund før servering.
🌟 Serveringstips
Server med en grønn salat eller lett suppe.
Tilsett friske urter som persille eller timian på toppen.
Du kan lage en mer festlig versjon ved å tilsette bacon eller blåmuggost.
✨ Sluttresultatet: en saftig, osteaktig og løkaktig pai laget uten skorpe – akkurat den typen bestemors oppskrift som bringer varme og smaksminner inn i hverdagen.
Bestemors løkpai uten skorpe er ikke bare superrask å lage, men også utrolig deilig.
