Daim-iskake som får alle til å tie
Denne kaken er en ekte festfavoritt. Med sprø Daim-biter og kremet iskakefyll blir den så god at gjestene blir stille – kun lyden av skjeer som treffer tallerkener fyller rommet.
Ingredienser
- 200 g digestivekjeks
- 100 g smeltet smør
- 3 egg
- 100 g sukker
- 3 dl kremfløte
- 200 g kremost naturell
- 2 pakker Daim (hakket)
- Knus kjeksene og bland med smeltet smør. Press blandingen ned i en springform og sett i fryseren.
- Pisk egg og sukker til luftig eggedosis.
- Pisk kremfløten til myk krem og bland med kremost.
- Vend inn eggedosisen og hakket Daim.
- Hell blandingen over kjeksbunnen og sett i fryseren i minst 4 timer.
- Pynt med ekstra Daim-biter før servering.