Instruksjoner
1. Forvarm ovnen
Forvarm ovnen til 175 °C. Smør en stekeplate lett eller kle den med bakepapir.
2. Klargjør rullene
Del hele platen i to horisontalt uten å skille Hawaii-rullene. Legg den nederste halvdelen i den forberedte ildfaste formen.
3. Klargjør ostekakefyllet.
I en middels stor bolle, pisk den myke kremosten, sukkeret og det piskede egget til det er glatt og kremet.
4. Fyll rullene
Fordel kremostblandingen jevnt over den nederste halvdelen av rullene.
5. Legg på det øverste laget.
Legg den øverste halvdelen av Hawaii-rullene oppå fyllet.
6. Lag smørkremglasuren.
I en liten bolle blander du sammen 1/3 kopp smeltet smør, brunt sukker, kanel og muskatnøtt til alt er godt blandet.
7. Smør og stek
Fordel smør- og kanelblandingen jevnt over toppen av rullene. Stek i 20 til 25 minutter, eller til toppen er gyllenbrun og fyllet har stivnet.
8. Avkjøl litt
La deigen avkjøles i omtrent 10 minutter før du skjærer i skiver, slik at fyllet stivner.
9. Server
Skjær i individuelle porsjoner og server varme eller i romtemperatur.
Tips for å lage den beste Hawaii-ostekakedeigen
Bruk romtemperert kremost for et glatt, klumpfritt fyll. Ikke overstek, ellers kan bollene tørke ut. Å la deigen avkjøles litt før du skjærer i skiver vil hjelpe den kremete kjernen å holde seg fast. For en ekstra søt touch, dryss toppen med et enkelt dryss melis.
Serveringsforslag
Denne bakverket er deilig servert med:
Kaffe eller te
Friske bær
Litt melis
En lett vaniljeglasur
Fruktsyltetøy ved siden av
Konklusjon
Denne hawaiiske ostekakebakverket er den typen enkel hjemmelaget bakverk som er varmt, deilig og perfekt for deling. Med sine myke, søte scones, kremete ostekakefyll og kanelsmør-topping er det en enkel oppskrift med en bakeriverdig smak. Lag den én gang, og den kan raskt bli en av dine favorittfrokost- eller brunsjdesserter.
