Oppskrift på rødbetsalat
Ingredienser:
2 løk
2 til 3 rødbeter
Eddik
Salt etter smak
1 ss extra virgin olivenolje
Tilberedning:
Skrell rødbetene og kok dem i lett saltet vann til de er møre.
Skjær rødbetene i terninger og ha dem i en bolle.
Hakk løken og ha den i rødbetene.
Drypp over olivenolje og eddik, og krydre deretter med salt.
For best smak, la salaten stå i omtrent 1 time før servering.
Merk:
Å spise rødbeter regelmessig kan forbedre synet, fremme leveravgiftning og støtte tarmhelsen.
Du kan merke en endring i fargen på urinen eller avføringen etter å ha spist riktig mat.
Dette er helt normalt og skyldes naturlige pigmenter som absorberes av tarmene uten å bli brutt ned.
