Forvarm ovnen til forvarmningstemperatur. Sett ovnen på 180 grader Celsius (360 grader Fahrenheit). Sett en ildfast form til side og smør den med avokadoolje.
Forbered havreblandingen: Varm melken og bland den med havren i en middels stor bolle. La havren stå i noen minutter for å mykne den.
Bland ingrediensene: Smelt smøret i en separat bolle og visp sammen egg og vaniljeekstrakt. Tilsett de hakkede eplene og nøttene og rør.
Rør inn: Når havren har separert seg, tilsett eggeblandingen og rør til den er helt blandet.
For å steke, fordel blandingen jevnt i den forberedte formen. Stek i 30 minutter i forvarmet ovn, eller til midten er stiv og kantene er gyllenbrune.
La hvile før servering: La avkjøles litt før du skjærer i skiver. Varm opp igjen før servering.
For et ekstra hint av sødme, prøv å dryppe over lønnesirup eller honning.
Gjør det til en komplett frokost ved å servere med frisk frukt og en klatt gresk yoghurt.
fortsetter på neste side
