1. Skjær kjøttet i skiver (ca. 1 cm tykke), knus lett og salt, pepper og dryss med paprika.
2. Dekk hvert stykke med hvetemel.
3. Varm fettet i en stekepanne og stek kjøttet på begge sider til det er gyllenbrunt. Sett deretter til side.
4. Skjær løken i terninger eller strimler og stek i samme panne til den er myk.
5. Ha kjøttet tilbake i pannen, hell i kraften og tilsett laurbærblad og allehånde.
6. La det småkoke under lokk på svak varme i ca. 40–60 minutter, til kjøttet er mørt og sausen har tyknet.
7. Smak til med litt mel blandet i kaldt vann om nødvendig.
8. Server med kokte eller bakte poteter, coleslaw og hakket persille.
Nyt denne gode smaken sammen med meg!
