Det finnes ikke noe som heter en god eller dårlig banan – bare den rette til rett tid. Passer du på blodsukkeret ditt? Gå for den grønne. Trenger du balansert og enkel drivstofføkonomi? Den gule er perfekt. Vil du styrke immunforsvaret og forbedre fordøyelsen? Den flekkete fortjener din fulle oppmerksomhet.
Neste gang du ser en brun banan på kjøkkenbenken, bør du tenke deg om to ganger før du kaster den: den kan være på toppen av sitt potensial.
