Tilberedningsmetode
Bland den revne osten med de hardkokte eggene i en stor bolle. Tilsett den pressede hvitløken og majonesen og bland godt.
Smak til med salt og pepper. Blandingen skal være kremet, men fast nok til å beholde formen i rundstykket.
Forming av rundstykker
Legg en skive skinke på et skjærebrett. Legg en raus skje med fyll på en av kantene og rull den sammen til en sylinder eller kjegle.
Fest rundstykket med en tannpirker og legg en halv cherrytomat og et stykke grønn salat på toppen til pynt.
Variant 2: Fint fyll med kremost og pepperrot
Ingredienser
200 g kremost (Philadelphia, Almette eller lignende)
1–2 ts revet pepperrot
Dill eller vårløk, veldig finhakket
1 rød paprika, kuttet i veldig små terninger
En skvett sitronsaft
Salt og hvit pepper
