Nøttebarer med sjokoladeglasur
Nøttebarer med sjokoladeglasur
Sprø, søte og uimotståelige – disse hjemmelagde nøttebarene med sjokoladeglasur er både en energirik snack og en luksuriøs dessert.
Perfekte til kaffekosen, som mellommåltid eller som en liten belønning i hverdagen.
Bakgrunn og inspirasjon
Oppskriften er inspirert av klassiske energibarer, men med en hjemmelaget vri.
Kombinasjonen av nøtter, korn og sjokolade gir både næring og nytelse.
Mange forbinder slike barer med turmat eller mellommåltid, men de kan like gjerne serveres som en elegant dessert.
Ingredienser
200 g blandede nøtter (mandler, valnøtter, hasselnøtter)
100 g havregryn
100 g honning eller lønnesirup
50 g smør
1 klype salt
200 g mørk sjokolade til glasur
Slik lager du barene
1. Forvarm ovnen til 180 °C.
2. Hakk nøttene grovt og bland dem med havregryn.
3. Smelt smør og honning i en kjele, og rør inn salt.
4. Hell blandingen over nøtter og havregryn, og rør godt.
5. Press massen jevnt ned i en bakeform kledd med bakepapir.
6. Stek i ca. 20 minutter til massen er gyllen og fast.
