Ingredienser (2-3 porsjoner):
1 stor blomkål
3-4 ss olivenolje
2 ss revet parmesanost (valgfritt, men anbefalt)
2 ss brødsmuler eller maismel
1 ts paprika
½ ts hvitløkspulver (eller tørket hvitløk)
salt etter smak
sort pepper etter smak
Valgfri krydderblanding:
tørkede urter (oregano, timian, basilikum)