Ja, frosne jordbær kan brukes. De bør plukkes på forhånd og blandes med eventuell saft som har samlet seg.
Hvorfor stivner ikke marmeladen min?
Dette kan skje hvis koketiden var for kort, eller hvis frukten har et høyt vanninnhold. En stivelsestest vil hjelpe deg med å sjekke konsistensen.
Kan jeg bruke mindre sukker?
Når du bruker marmeladesukker, må forholdet følges for å sikre at marmeladen stivner ordentlig og holder seg godt. Denne oppskriften bruker 3:1 marmeladesukker.
Konklusjon
Dette jordbærsyltetøyet er enkelt, fruktig og raskt å lage. Jordbær, sitron og marmelade skaper et klassisk pålegg som smaker spesielt godt når du lager det hjemme, og som også er perfekt å gi bort som gave.
