Klassisk smak passer veldig godt med dill, sitron og kokt egg.
Variasjoner
Du kan enkelt endre ingrediensene etter smak.
For en mildere versjon kan du bruke kylling i stedet for tunfisk. For en mer luksuriøs versjon kan du pynte med reker og sitron. Hvis du vil gjøre den vegetarisk, kan du fylle den med kremost, kokt egg, avokado, mais, gulrot og agurk.
Du kan også erstatte crème fraîche med gresk yoghurt for en sunnere smak, eller tilsette litt sennep i skinkefyllet for mer karakter.
Oppbevaring
Oppbevar sandwichkaken tildekket i kjøleskapet. Den holder seg vanligvis i 2 dager hvis den oppbevares kjølig og ingrediensene er ferske.
Det er best å pynte samme dag som den skal serveres, da grønnsaker kan frigjøre væske og gjøre overflaten myk. Hvis du har rester, bør de settes i kjøleskapet så snart som mulig etter servering.
Sandwichkake bør ikke stå i romtemperatur for lenge, spesielt når den inneholder majones, tunfisk, skinke og meieriprodukter.
Mulige fordeler / Hvorfor den er god
Denne oppskriften er perfekt når du vil lage noe enkelt, men festlig. Sandwichkaken kan lages på forhånd, noe som sparer tid den dagen den serveres.
Den er også enkel å tilpasse. Du kan gjøre den mer mettende, mildere, friskere eller mer luksuriøs, avhengig av anledningen. Siden den er kuttet i biter, fungerer den godt som hovedrett eller som en del av en buffet.
