Nyttige tips for et perfekt resultat
Skjær kålen så tynne som mulig.
Bruk ferske egg.
Vær forsiktig med dressingen.
Smak til og juster saltinnholdet.
Hold salaten avkjølt før servering.
Variasjoner og modifikasjoner
Kostholdsvariant: Meieriprodukter og egg
Bytt ut rømme med fettfri gresk yoghurt og utelat oljen.
Variant med mer fyll
Tilsett litt kokt kyllingbryst eller mager skinke.
Variant med faste
Fjern eggene og bruk en dressing basert på sennep og olje.
Næringsinnhold og fordeler
“Fulgușor”-salaten er et utmerket valg for et balansert kosthold: Sauser og dressinger
