5. Tilberedning av den kremete dressingen
Ha eggeplommene i en separat bolle. Tilsett salt og mos med en gaffel til en glatt pasta. Tilsett gradvis rømme eller yoghurt, sennep og olje eller smeltet smør. Bland til du har en kremet og homogen dressing.
6. Tilsetning av urter
Finhakk vårløk og dill og ha dem i grønnsakene og eggehviten. Disse gir salaten en spesiell smak og et friskt utseende.
7. Slutt på monteringen av sauser og dressinger
Hell dressingen over ingrediensene i bollen. Bland forsiktig slik at alle komponentene er jevnt dekket uten å knuse.
8. Avkjøling av salaten
For en perfekt smak, la salaten stå i kjøleskapet i 20–30 minutter før servering. I løpet av denne tiden blandes smakene harmonisk. Salater
