Forvarm ovnen til 175 °C.
• Fordel pekannøttene i et enkelt lag på en stekeplate.
• Rist i 6–8 minutter, rør om halvveis. Følg nøye med – de kan brenne seg raskt!
• La dem avkjøles helt før du setter sammen godbitene dine.
Trinn 2: Arranger pekannøttene
Det er her den klassiske “skilpadde”-formen kommer sammen.
•
Kle en stekeplate med bakepapir eller en silikonmatte.
• For hvert godteriplass, arranger 3 til 4 pekannøtter i en “Y”- eller kryssform. Disse representerer skilpaddens ben og hode.
• Plasser mellomrom mellom dem slik at de ikke klistrer seg sammen når karamellen og sjokoladen er tilsatt.
