Oksefajitas

I samme stekepanne tilsetter du en spiseskje matolje til og steker den skivede løken og paprikaen til de er myke og lett karamelliserte. Ha den stekte biffen tilbake i stekepannen, bland alt sammen og stek i et minutt til for å blande smakene.
Avslutt – Server fajitasene
For å servere de sterke bifffajitasene, varm noen hvetetortillaer i en separat stekepanne til de er myke og smidige. Fyll hver tortilla med biff-, løk- og paprikablandingen. Du kan også tilsette litt revet ost, rømme, guacamole eller salsa for ekstra smak.
Rull sammen tortillaen, og de sterke bifffajitasene dine er klare til å fortæres! Server dem med meksikansk ris og refried beans for et komplett og mettende måltid.