Hoveddelen – Tilberedning av biffen
Til denne delen trenger du:
450 g flankbiff, tynt skåret
2 ss matolje
1 stor løk, tynt skåret
2 paprikaer (rød, grønn eller en blanding), i skiver
Varm 1 ss matolje i en stekepanne på middels varme. Tilsett den skivede biffen og stek til den er brunet og til ønsket stekegrad. Ta biffen ut av stekepannen og sett den til side.
fortsetter på neste side
Oksefajitas
