Fremgangsmåte
1. Klargjør ingrediensene
Skjær svinekjøttet i ca. 8 skiver, bank lett, krydre med salt og pepper.
Skrell potetene, riv dem grovt, skyll med kaldt vann og press godt.
Skjær løken i halve ringer.
2. Legging i ildfast form
Smør ildfast formen lett med olje.
Fordel et lag med poteter i bunnen, krydre med salt og pepper.
Legg kjøttskivene oppå potetene og dryss over løk.
3. Dressing
Bland yoghurt, majones og sennep.
Pensle kjøttet med denne blandingen.
4. Steking
Sett i en forvarmet ovn på 180 °C og stek i ca. 40–50 minutter.
Dryss over revet ost mot slutten og stek til den er gyllenbrun. Ost
Salattilberedning
Finhakk kålen, riv gulrøttene og skjær paprikaen i strimler.
Tilsett hakket vårløk.
Krydre med salt, pepper, tilsett sukker, eddik og olivenolje.
Bland godt og la stå en stund.
Siste tips
Du kan tilsette hvitløk eller urter for en mer utpreget smak.
Det smaker godt dagen etter etter oppvarming.
Du kan også bruke kylling for et lettere alternativ.
Hvorfor du vil elske det
Enkel prosess, minimalt med redskaper og maksimal smak – den ideelle oppskriften for hverdagsmatlaging.
