Puddingkake med rømme er en av hovedrettene på kjøkkenet vårt. Ved første øyekast er den svært diskret, men faktisk er den perfekt balansert i smak. Kombinasjonen av myk og lett deig, sjokoladepudding og et lag med litt rømme skaper en perfekt harmoni av smaker. Den store fordelen med denne kaken er dens enkle tilberedning. Desserter
Du kan tilberede alt fra vanlige ingredienser som du sannsynligvis allerede har hjemme. Puddingen synker delvis ned i deigen under stekingen, og skaper den typiske marmoreringen eller uregelmessige lagene. Rømmen gir desserten en letthet som balanserer sødmen i puddingen og deigen.
Deig
4 egg
200 g sukker
200 ml olje
250 g halvgrovt mel
1 bakepulver
200 ml melk
Fyll
2 pakker sjokoladepudding
700 ml melk
sukker etter smak Melk
Topping
Topping
2-3 kopper rømme
1 vaniljesukker
kakao til å drysse over
Fremgangsmåte
