Ingredienser (til ca. 1 kopp syltetøy)
250 g frisk eller frossen frukt (f.eks. jordbær, bringebær, blåbær eller mango)
1 til 2 ss sukker eller honning (etter smak)
1 ss chiafrø eller 1 ts maisenna (for en tykkere konsistens)
1 ss sitronsaft (for friskhet og holdbarhet)
Tilberedning – Klar på 3 minutter!
Varm opp frukten:
Ha frukten i en liten kjele og varm den opp over middels varme.
Rør ofte til frukten er myk og begynner å småkoke (ca. 2 minutter).
Søtt og glatt:
Tilsett sukker eller honning sammen med sitronsaft.
Mos frukten med en gaffel eller kjør den med en stavmikser til den er glatt.
Tilsett deretter chiafrøene og bland godt – dette skaper en naturlig bindeeffekt.
