Instruksjoner:
1. Smelt 2 ss smør i en stor kjele over middels varme.
2. Tilsett den skivede løken og stek til den er blank og myk.
3. Hell i kyllingkraften og tilsett salt, nykvernet pepper og kyllingkraftterninger. Rør for å sikre at alt er gjennomvarmt, og kok opp.
4. Lag den hvite sausen ved å smelte 3 ss smør i en separat kjele over middels varme. Tilsett mel og salt til det smeltede smøret under konstant omrøring til det dannes en jevn pasta. Hell gradvis i helmelk under konstant omrøring. Fortsett å koke og røre til sausen tykner.
5. Når den hvite sausen har tyknet, tilsett den hvite sausen og Velveeta-osten i suppen, og smelt og bland. Kok over middels varme til smakene blandes og osten smelter.
6. Kok i omtrent 30 minutter til. Rør om etter behov.
Server suppen varm, garnert med revet cheddarost.
