Hvis du noen gang har tatt deg selv i å helle en halvfull kartong med melk i avløpet fordi den har nådd utløpsdatoen, er du ikke alene. Mange familier har problemer med å gjette nøyaktig hvor mye melk de trenger hver uke. Noen ganger forsvinner en gallon på to dager, og andre ganger står den urørt til den blir dårlig. Heldigvis finnes det en veldig enkel måte å stoppe dette sløsingen på og spare penger: «du kan faktisk fryse melk.»
Slik klargjør du melken din for fryseren
Å fryse melk er en enkel prosess, men du må følge en spesifikk regel for å unngå søl. Fordi væsker utvider seg når de blir til is, vil en full beholder med melk øke i størrelse når den fryses. Hvis den er helt full, vil trykket føre til at plasten sprekker eller at korken løsner.
For å unngå «frossen søl», sørg for å helle omtrent en kopp melk fra beholderen før du setter den i fryseren. Dette gir væsken nok plass til å utvide seg trygt. I tillegg bør du alltid holde deg til plastbeholdere. Unngå å bruke glassflasker, da de kalde temperaturene og trykket fra den ekspanderende melken kan føre til at glasset «sprekker eller knuses».
Smarte oppbevaringsideer
Du kan velge hvordan du vil oppbevare melken din basert på hvordan du planlegger å bruke den senere:
Hele beholdere: Hvis du vil ha melk til frokostblanding eller drikke, er det enklest å fryse den rett i den originale plastbeholderen.
Melketerninger: For de som bare trenger små mengder om gangen, kan du prøve å bruke et isbitbrett. Hell melken i brettet og frys til terningene er faste. Disse «perfekt porsjonerte blokkene» er supre å tilsette i en varm kopp kaffe, blande i en morgensmoothie eller bruke i en oppskrift som bare krever litt meieriprodukter. Når de er frosset, overfør terningene til en frysepose for å holde dem friske og spare plass.
For fullstendige tilberedningstrinn, gå til neste side eller bruk Åpne-knappen (>), og ikke glem å DELE med Facebook-vennene dine.
