🥔🥦Potetsalat med brokkoli og egg

Une salade fraîche, complète et colorée, perfekt for et lett måltid eller en lunsj. Fondantes pommes de terre, les brocolis croquants et les œufs délicats créeent un mélange simple mais très gourmand Ingredienser: 800 g pommes de terre 1 brokkoli 4 œufs Quelques brins de chiboulette ou de persil 🌿🥚

🛒
🥔
🥦
🥚
🌿En frisk, solid og fargerik salat, perfekt til et lett måltid eller sommerlunsj. Møre poteter, sprø brokkoli og delikate egg skaper en enkel, men utrolig smakfull kombinasjon. 🌿🥚
📋 Praktisk informasjon
👥 Porsjoner: 4
⏱ Tilberedningstid: 15 minutter
🔥 Steketid: 25 minutter
⏱ Total tid: 40 minutter
⭐ Vanskelighetsgrad: Veldig enkel
💰 Budsjett: Økonomisk
🛒 Ingredienser
800 g poteter (Charlotte eller Ratte) 🥔
1 brokkoli 🥦
4 egg 🥚
Noen kvister gressløk eller persille 🌿
3 ss olivenolje
1 ss eplecidereddik eller sitronsaft 🍋
1 ts sennep (valgfritt)
Salt og nykvernet pepper
👩‍🍳 Tilberedning