🧀 Hjemmelaget ferskost – med bare 3 ingredienser
En fersk, hjemmelaget ost kan forbedre enhver rett: den er flott til smørbrød, salater eller til og med pasta. Denne enkle oppskriften krever bare 3 ingredienser: melk, yoghurt og sitron.
Ingredienser:
1 liter melk
Saften av en halv sitron
1 naturell yoghurt
Tilberedning:
Varm melken i en kjele til den nesten koker, men ikke la den koke.
Tilsett sitronsaft og yoghurt, og bland godt. Du vil snart se at melken stivner.
La det stå på lav varme i noen minutter til mysen skiller seg helt fra osten.
