KÅLSUPPE MED OKSEKJØTT – EN VARMENDE OG METTENDE FAMILIEFAVORITT

Når temperaturen synker og du har lyst på noe varmt, næringsrikt og virkelig trøstende, er det få retter som slår en klassisk kålsuppe med oksekjøtt. Denne rustikke suppen kombinerer saftig kjøttdeig, braisert kål, ferske grønnsaker og en smakfull tomatkraft for et komplett måltid som både metter og varmer.

Det beste? Den er enkel å lage, krever hverdagsingredienser og smaker nesten enda bedre dagen etter – noe som gjør den perfekt for måltidsforberedelser eller stressfrie hverdagsmiddager.

Her er hvorfor du vil elske denne kålsuppen

Mettende og næringsrik
Full av protein, fiber og grønnsaker for å holde deg mett lenger.

Perfekt hverdagsmåltid
Lett å lage i én kjele

Budsjettvennlig
Rimelige ingredienser som gir nok til mange porsjoner.

Enda bedre dagen etter
Smakene utvikler seg og blir enda rikere.

Lett å variere
Kan enkelt tilpasses smak og hva du har hjemme.

Ingredienser
Til suppen
500 g kjøttdeig
1 lite kålhode, strimlet
2 gulrøtter, i skiver
2 stilker selleri, hakket
1 gul løk, i terninger
2 fedd hvitløk, finhakket
1 boks knuste tomater (400 g)
1 liter kjøttkraft
1 dl ukokt ris (valgfritt)
2 ss tomatpuré
1 ts paprika
1 ts tørket timian
Salt og sort pepper etter smak
1 ss olivenolje
Slik koker du kålsuppen trinn for trinn
1. Brun kjøttdeigen