Kokkens tips
: Bruk gresk yoghurt for enda luftigere pannekaker.
La røren hvile i 5 minutter før steking.
Tilsett en klype kanel eller vanilje for ekstra smak.
Steik over middels varme for å hindre at pannekakene brenner seg.
Feil du bør unngå:
Steking over for høy varme.
For mye røre.
For mye olje i pannen.
Snu pannekakene for tidlig.
Gourmetvarianter:
Tilsett sjokoladebiter i røren.
Rør inn bananskiver.
Tilsett friske blåbær.
Server med hjemmelaget pisket krem. Andre frokostoppskrifter:
Tradisjonelle franske crêpes,
hjemmelagde sprø vafler,
myke franske toastbrød,
raske franske toastbrød,
saftig bananbrød.
Næringsinnhold (per porsjon)
: Kalorier: ca. 210 kcal,
Protein: 6 g,
Fett: 8 g,
Karbohydrater: 28 g.
Ofte stilte spørsmål:
Kan røren lages på forhånd?
Ja, røren kan oppbevares i kjøleskapet i omtrent 12 timer.
Hvordan oppbevarer du pannekaker?
Du kan oppbevare dem i kjøleskapet i 2 dager i en lufttett beholder.
Kan pannekaker fryses?
Ja, de kan fryses og varmes opp igjen senere i en brødrister eller panne.
Kort sagt,
disse raske yoghurtpannekakene er en enkel, rask og deilig luftig oppskrift. Perfekt for en avslappet frokost eller en spontan brunsj; de er klare på noen få minutter med enkle ingredienser.
Nyt måltidet!
