Autentisk ungarsk gulasj – jeg får aldri nok av den.
Ingredienser
600 g terninger av oksekjøtt (til gulasj)
50 g klaret smør
2–3 løk
3 fedd hvitløk
1 rød paprika
1 grønn paprika
½ liter kjøttkraft
2 ss tomatpuré
1 chili
1 laurbærblad
1 ts karvefrø
Revet sitronskall
Paprikapulver
Salt og pepper
Tilberedning
