Bestemors bacon-sandwich med grønne bønner
Denne oppskriften på grønne bønner er en av de elskede rettene som bare føles som hjemme. Det er en deilig kombinasjon av møre grønne bønner, smakfull bacon og søt løk, alt stekt sammen i en stekepanne til de smelter sammen for et rent hjemmelaget måltid. Bestemor pleide å servere dette under familiesammenkomster, og det ble raskt en elsket basisrett ved middagsbordet vårt. Det er en av de oppskriftene som er perfekte for en koselig familiemiddag eller et samvær med venner. Den røkt baconen og den karamelliserte løken fremhever den naturlige sødmen til de grønne bønnene, noe som gjør dette til en rett som er både enkel og utrolig smakfull.
Disse grønne bønnerørene er en flott tilbehørsrett til nesten enhver hovedrett, men de er spesielt gode med stekt kylling eller en solid kjøttkake. Hvis du ønsker å holde det litt lettere, bør du vurdere å servere dem med grillet fisk. For et virkelig trøstende måltid kan du prøve å legge til litt potetmos eller maisbrød i blandingen. Og ikke glem en lett, sprø salat for å balansere den fyldige bacon- og løksmaken.
Porsjoner: 6 porsjonerIngredienser
450 g friske grønne bønner, renset
6 skiver bacon, hakket
1 stor løk, tynt skåret
2 fedd hvitløk, finhakket
fortsetter på neste side
1/2 kopp kyllingkraft
Salt og pepper etter smak
