Ingredienser:
– 4 biffer (ca. 600 g)
– 4 løk (ca. 400 g), tynt skåret
– 4 store poteter (ca. 800 g), skrelt og kuttet i pommes frites
– 2 fedd hvitløk (ca. 10 g), hakket
– Frisk timian (ca. 10 g)
– 4 ss smør (ca. 60 g)
– 120 ml rødvin
– Salt og pepper etter smak
– Olivenolje (ca. 30 ml)
Tilberedning:
