Blodsukkernivået ditt vil synke med en gang! Denne suppen er en ekte mirakelkur.
Denne næringsrike suppen er fullpakket med ingredienser med lav glykemisk indeks og bidrar til å holde blodsukkeret stabilt. Perfekt for et raskt og sunt måltid uten at det går på bekostning av smaken.
Hvorfor du vil elske denne oppskriften
Bra for blodsukkeret: Bidrar til å forhindre store svingninger.
Fullpakket med næringsstoffer: Rik på fiber, vitaminer og mineraler.
Raskt og enkelt: Klar på under 30 minutter.
Allsidig: Lett å tilpasse med andre grønnsaker eller proteiner.
Barnevennlig: Milde, behagelige smaker som alle vil elske.
Ingredienser
4–6 porsjoner
Til suppen
1 ss olivenolje eller avokadoolje
1 medium løk, finhakket
2 fedd hvitløk, finhakket
2 medium gulrøtter, i skiver
2 stilker selleri, finhakket
1 medium squash, i terninger (valgfritt)
240 ml blomkålbuketter (eller brokkoli)
240 g hakkede tomater (fra en boks på 425 g)
120 ml saltfattig grønnsaks- eller kyllingkraft
240 ml kokte linser, skylte
1 ts gurkemeiepulver
1 ts spisskummen
1/2 ts kanel
Salt og pepper etter smak
Valgfritt topping
fortsetter på neste side
