4️⃣ Finish (valgfritt, men anbefalt)
Fjern lokket på slutten av koketiden. Bakverk
La sausen koke i 10–15 minutter til den blir blank og sirupsaktig.
Juster krydderet.
🍽 Forslag til tilbehør
Potetmos
Stekte poteter
Semulegryn eller polenta
Rotgrønnsaker (gulrøtter, pastinakk)
🔥 Kokkens tips
👉 Enda bedre dagen etter: Varm forsiktig opp igjen; kjøttet vil være enda mørere og sausen mer intens.
