Informasjon
Type: Fruktkonsentrat
Utbytte: Omtrent 2,5 liter
Oppbevaring: Opptil 3 uker i kjøleskapet eller 6 måneder frossen. Ingredienser
Frukt
2 kg moden hvit dragefrukt
500 ml filtrert vann
Søtningsmiddel
500 g hvitt sukker
100 g honning (valgfritt)
Syre- og konserveringsmiddel
Saften av 3 friske sitroner (omtrent 120 ml)
5 g sitronsyre (valgfritt)
1 g askorbinsyrefritt (valgfritt) 1 g askorbinsyrefritt (vitamin C ,
valgfritt)
vaniljeekstrakt
Noen få friske mynteblader
En liten bit frisk ingefær
Utstyr
Kraftig blender
Stor beholder i rustfritt stål
Fin sil
Kjøkkentermometer
Steriliserte glassflasker
Tilberedning
Det kalles naturens morfin fordi det lindrer muskel-, ledd- og revmatiske smerter.
