Filetpanne
Ingredienser:
700 g svinefilet
1 løk
1 fedd hvitløk
400 g sjampinjong
½ bunt persille
Salt
2 ss solsikkeolje
Nyskvernet pepper
20 g smør
1 ts dobbeltkonsentrert tomatpuré
2 ts medium sennep
400 ml grønnsaksbuljong
1 ts maisenna
200 ml kremfløte
150 g crème fraîche
Tilberedning:
Filetpanne
