Denne dramatiske undertittelen – «redd livet ditt» – høres ofte i reklamekampanjer for diverse supermatvarer. Selv om ingen frukt alene mirakuløst kan redde noen, inneholder eldgamle frukter virkelig ekstraordinære krefter.
Våre forfedre har dyrket dem i årtusener, og moderne vitenskap bekrefter i dag bare det eldgamle sivilisasjoner visste intuitivt: disse fruktene er bokstavelig talt fulle av antioksidanter, vitaminer og stoffer som beskytter cellene våre mot aldring og sivilisasjonssykdommer.
Her er de tre viktigste eldgamle fruktene som ble dyrket i det gamle Egypt, Persia og antikkens Hellas, og som er verdt å ta med tilbake i kostholdet:
1. Granateple: Symbol på udødelighet og et sunt hjerte
Granateplet er innhyllet i myter, og vi ville finne det i tekstreferanser som er tusenvis av år gamle. For de gamle egypterne var det et symbol på velstand og ambrosia.
Kraft for blodårene: Det inneholder en ekstrem mengde polyfenoler (kraftige antioksidanter). Studier bekrefter at regelmessig forbruk bidrar til å rense blodårene fra plakkavleiringer, senker blodtrykket og fungerer som en forebyggende middel mot hjerteinfarkt.
Bekjemper betennelse: Kronisk betennelse i kroppen er en skjult morder som ligger bak utviklingen av kreft og diabetes. Granateple har sterke betennelsesdempende effekter, spesielt i fordøyelseskanalen.
2. Fiken: Energi for gamle olympiere
I antikkens Hellas var fiken så verdsatt at eksport av dem ble forbudt. De ga idrettsutøvere og soldater umiddelbar energi og ble ansett som en kur mot svakhet.
Redning for tarmene: Fiken er en av de beste kildene til løselig fiber. Dette fungerer som et prebiotikum (mat for sunne bakterier i tarmene) og løser pålitelig fordøyelsesproblemer. En sunn tarm betyr sterkt immunforsvar og god psyke.
Mineralbombe: De er rike på kalium, magnesium og kalsium – en kombinasjon av mineraler som beskytter bein og muskler mot kramper og tynning.
