Trinn-for-trinn tilberedningsmetode
1. Tilberedning av kålen
Fjern de ytterste bladene fra kålen og skjær den i veldig tynne strimler. Jo finere kålen er kuttet, desto mer delikat blir salaten. Legg den i en stor bolle. Hvis kålen er fast, dryss en klype salt over den og kna den forsiktig med hendene til den blir mykere og mer mør.
2. Tilsetning av agurken
Vask agurken godt og skjær den i tynne strimler eller julienne. Tilsett dette i kålen og bland forsiktig. Denne ingrediensen gir friskhet og balanserer smaken på kålen. Salater
3. Koking av eggene
Kok eggene harde, ca. 8-9 minutter. Etter koking, avkjøl dem raskt i kaldt vann, skrell dem og skill eggehvitene fra eggeplommene. 4. Skjæring av eggehviten
Skjær eggehviten i tynne strimler eller terninger og ha dem i bollen sammen med kål og agurk. Dette gir salaten konsistens uten å bli tung. Meieriprodukter og egg
