Den flotte ostekaken er en av kjøkkenets favoritter. Den har blitt populær på grunn av sin enkelhet, tilgjengelige ingredienser og gode smak. Denne oppskriften krever ikke presis veiing og kan lages av alle. Navnet på kaken refererer til dens karakteristiske utseende, hvor den mørke kakaodeigen blander seg med ostefyllet og skaper et marmorert utseende.
Kombinasjonen av en smidig kakaobunn og et delikat ostelag skaper en harmoni som ikke er for tung eller for søt. Den passer som en rask dessert til en uventet gjest, et søtt sted etter søndagslunsj, eller med en kopp ettermiddagskaffe.
Ingredienser
Deig
2 kopper halvgrovt mel
1 kopp semulegryn
1 kopp melk
1/2 kopp olje
2 egg
2 ss kakao
1 bakepulver
Kvarnfyll
500 g cottage cheese
1 egg
1/2 kopp sukker
1 vaniljesukker
1 pakke vaniljepudding
Fremgangsmåte
