Trinn 2: Hakk grønnsakene. Skjær agurken i terninger, finhakk rødløken, skjær cherrytomatene i skiver og hakk Kalamata-oliven. Disse ferske ingrediensene gir sprøhet, syrlighet og en distinkt middelhavssmak.
Trinn 3: Lag dressingen. Visp sammen gresk yoghurt, olivenolje, sitronsaft, rødvinseddik, Dijon-sennep, oregano, hvitløkspulver, salt og pepper i en liten bolle. Denne kremete dressingen kombinerer alle smakene med en syrlig gresk vri.
Trinn 4: Sett sammen salaten. Bland strimlet kylling, hakkede grønnsaker, smuldret fetaost og ristede valnøtter (hvis du bruker) i en stor bolle. Hell dressingen over og vend forsiktig for å dekke den.
