Denne ovnsbakte biffen med løk i folie med 4 ingredienser er en enkel og smakfull middag med minimal rengjøring. Når den stekes «en papillote» (i folie), dampes biffen i sin egen saft sammen med løken, noe som skaper en naturlig smakfull, syltetøylignende bunn. Denne metoden holder biffen mør og saftig, noe som gjør den vanskelig å oversteke.
Biff med 4 ingredienser og løk i folie
Ingredienser:
450-900 g biff (indrefilet, rundfilet eller chuck)
2 store løk, tynt skivet
3 ss olivenolje eller smeltet smør
1-1 1/2 ts salt og sort pepper
Fremgangsmåte:
Trinn 1: Klargjør ovn og folie
Forvarm ovnen til 200 °C. Klargjør fire store ark med kraftig folie, og sørg for at det er nok plass til å pakke biffen og løken løst inn samtidig som du forsegler fuktigheten.
For fullstendige tilberedningstrinn, gå til neste side eller bruk Åpne-knappen (>), og ikke glem å DELE med Facebook-vennene dine.
