London Bridge er en av de dessertene som har blitt populære på grunn av sin enkle tilberedning og fantastiske smak. Det er en dessert som har blitt tilberedt i våre husholdninger i generasjoner. Kombinasjonen av en delikat smøraktig deig, litt syrlig syltetøy og luftige eggehviter skaper en perfekt harmoni av smaker som nesten enhver søt tann vil elske.
Kontrasten mellom søtt og surt er det som gjør denne desserten så spesiell. En stor fordel med disse skivene er hvor enkle de er å tilberede. De passer som dessert til en ettermiddagskaffe eller som en godbit for en uventet gjest.
Ingredienser
Deig
250 g hvetemel
125 g smør
80 g melis
2 eggeplommer
1/2 bakepulver
Fyll
200 g ripssyltetøy
Til snøen
2 eggehviter
100 g semulegryn
en håndfull hakkede nøtter
Fremgangsmåte
