Denne ovnsbakte kylling française-retten med tre ingredienser er min enkle versjon av sitronkyllingen som jeg fortsatt tenker på når jeg trenger en enkel middag etter en lang dag på jobb. Det er den typen oppskrift som føles hjemme i et travelt kjøkken i Midtvesten: enkel, pålitelig og på en måte litt spesiell, selv om den bare krever noen få ingredienser.
Stekt i én panne med sprø, gylne kanter og en blank sitronsmørsaus i bunnen, ser den mye mer elegant ut enn innsatsen det krever. Den er perfekt for travle hverdagskvelder, uformelle grillfester, eller når du vil ha noe nostalgisk og trøstende uten en lang ingrediensliste eller å stå over komfyren.
Ovnsbakt kylling française i en glassgryte
Ovnsbakt kylling française i en glassgryte
Server denne kyllingen varm rett fra stekeplaten og drypp over rikelig med sitronsaus. Den er deilig med smørede eggnudler, ris eller potetmos for å suge til seg saften, pluss en enkel grønn salat eller dampede grønne bønner ved siden av.
Hvis du skal mette en stor forsamling, kan du legge til sprøtt brød til å dyppe i og en stor bolle med fruktsalat. Rester er deilige skiver over en seng av blandede grønnsaker med litt ekstra italiensk dressing for en rask lunsj dagen etter, som er akkurat den typen forberedelsesalternativ jeg setter pris på på en travel hverdagskveld.
Ovnsbakt kylling française med 3 ingredienser
Porsjoner: 4
Ingredienser
900 g kyllingbryst eller -lår uten bein og skinn, renset og kuttet i store biter
1 kopp kremet italiensk salatdressing (ikke vinaigrette-stil)
2 ss sitronpepperkrydder
Tre ingredienser til kylling française på kjøkkenbenken
