Hvetefritt brød med frø og nøtter (tett fiberbrød)
Introduksjon
Dette tette korn- og nøttebrødet er et næringsrikt, melfritt brød fullpakket med fiber, sunt fett og plantebasert protein. Det er perfekt for glutenfrie dietter, lavkarbodietter eller alle som leter etter et sunt alternativ til tradisjonelt brød. Konsistensen er fast, men likevel skjærbar, med en litt nøtteaktig smak og en tilfredsstillende tyggemulighet. Det fungerer bra til frokost, smørbrød eller som base for pålegg.
Ingredienser
Tørre ingredienser
6 dl solsikkefrø
1,2 dl gresskarkjerner
1,2 dl hele hasselnøtter eller mandler
1,2 dl sesamfrø
1,2 dl linfrø (hele eller malte)
1,2 dl chiafrø
1,2 dl havregryn (bruk glutenfrie om nødvendig)
1 ts salt
Våte ingredienser
