Innledning
En hjemmelaget frøblanding er en av de enkleste måtene å berike ditt daglige kosthold med verdifulle næringsstoffer. Bare noen få spiseskjeer av denne allsidige blandingen kan forbedre smaken på frokost, salater, supper eller smoothies, samtidig som den gir viktige vitaminer, mineraler, fiber og vegetabilske fettstoffer av høy kvalitet.
Frø har vært en basismat i mange kulturer i århundrer. De er små i størrelse, men har en imponerende næringstetthet. Enten det er hampfrø, gresskarfrø, solsikkefrø, chiafrø eller linfrø, gir hver variant sine egne helsefordeler og komplementerer de andre perfekt.
De siste årene har populariteten til frøblandinger økt, spesielt takket være sosiale nettverk. Der tilskrives de ofte ekstraordinære effekter. For eksempel hevder noen publikasjoner at frøene er “rike på kollagen” eller at de kan forhindre aldring av huden på egenhånd. Plantefrø inneholder imidlertid ikke kollagen, da kollagen utelukkende finnes i animalske produkter.
Frø har imidlertid høy næringsverdi. De inneholder blant annet protein, sink, kobber, magnesium, vitamin E, samt sunne omega-3 og omega-6 fettsyrer. Disse næringsstoffene støtter en rekke normale kroppsfunksjoner og kan også indirekte bidra til kroppens naturlige kollagenproduksjon som en del av et balansert kosthold.
Dette gjør denne frøblandingen til et utmerket tilskudd til et variert kosthold – ikke som en mirakelkur, men som et naturprodukt med mange gunstige egenskaper.
Hvorfor trenger du en hjemmelaget frøblanding?
Du finner mange ferdige frøblandinger i supermarkedet. Noen inneholder imidlertid unødvendige tilsetningsstoffer, sukker, konserveringsmidler eller for store mengder salt. Den som tilbereder sin egen blanding bestemmer kvaliteten og sammensetningen.
Andre fordeler:
Ingen kunstige tilsetningsstoffer
Ferske ingredienser
Tilpasningsdyktig
Billigere enn mange ferdige blandinger
Holdbarhet
Lett å tilberede
Ideell for matlaging
Passer til mange former for ernæring
Vegetarisk
Vegetarisk
Laktosefri
Ingen tilsatt sukker
Ingrediens
Hamp i kopper
Kopp sesamfrø
Kopp gresskarkjerner
Kopp solsikkefrø
Nymalte linfrø
Kopp chiafrø
1 ss tørkede persilleflak (valgfritt)
1 ss moringapulver (valgfritt)
1 ts malt kanel (valgfritt)
Spesifikke egenskaper for hver enkelt ingrediens
